Machine à glace italienne professionnelle Sylco 240N – 2 parfums + mix

La machine à glace italienne Sylco 240N sur roulettes, équipée de deux parfums et d’un mix, est conçue pour répondre aux exigences des professionnels recherchant performance, fiabilité et simplicité d’utilisation. Grâce à son débit élevé de 40 litres par heure, elle s’adapte parfaitement aux établissements à forte fréquentation tout en garantissant une qualité constante de service.

Une machine performante et intuitive pour un usage intensif

Dotée d’un écran tactile avec affichage en français, la Sylco 240N offre une prise en main rapide et intuitive. Les réglages sont accessibles facilement, permettant d’optimiser le temps de service et de limiter les erreurs de manipulation, même pour des équipes peu expérimentées. Son format sur roulettes facilite son intégration dans tous types d’environnements professionnels et permet un déplacement aisé.

Des fonctionnalités pensées pour le quotidien des professionnels

Ce modèle reprend les éléments essentiels ayant fait le succès de son prédécesseur, notamment les bacs réfrigérés, la sonde de niveau et le véritable mode nuit. Ces fonctionnalités contribuent à préserver la qualité du mix, réduire les pertes et améliorer l’efficacité énergétique en dehors des périodes de service.

Le mode defrost permet d’accélérer le dégivrage du cylindre, simplifiant ainsi l’entretien et réduisant les temps d’arrêt. L’agitateur, la pompe de foisonnement et le malaxeur en acier inoxydable assurent une texture homogène et une glace italienne toujours onctueuse.

Capacité de production élevée et conception robuste

La Sylco 240N est équipée de deux cylindres de 2,2 litres chacun, garantissant une production continue, ainsi que de bacs de 13 litres par parfum, offrant une réserve confortable même en période de forte demande. Cette configuration permet un service fluide et constant, sans rupture de production.

Son compresseur Embraco, associé au gaz réfrigérant R290, combine puissance, fiabilité et respect des normes environnementales actuelles. Cette technologie assure des performances durables tout en limitant l’impact écologique.

Une solution idéale pour les professionnels de la glace italienne

Robuste, performante et simple à utiliser, la machine à glace italienne professionnelle Sylco 240N s’adresse aux glaciers, restaurants, snacks, food trucks et établissements CHR souhaitant investir dans un équipement fiable, rentable et adapté à une activité intensive.