Machine à Glace Italienne Professionnelle sur roulettes 226N : L'autonomie au service de votre rentabilité

Le pire cauchemar d'un glacier ? Devoir arrêter de servir en plein "rush" de 16h parce que les bacs sont vides et qu'il faut refaire du mélange. Chaque minute d'arrêt, c'est du chiffre d'affaires qui s'envole.

La Machine à glace italienne 226N est la réponse aux exigences des professionnels à fort volume. Conçue sur roulettes, elle libère votre comptoir tout en offrant une autonomie record. Avec ses réservoirs XXL, vous remplissez le matin et vous servez en continu. C’est la station de production mobile qui transforme n'importe quel emplacement (terrasse, bord de mer, rue passante) en zone de profit immédiat.

Pourquoi choisir la version "Sur Roulettes" 226N ?

Ce modèle reprend la technologie fiable de la gamme de comptoir, mais l'adapte pour une production intensive et une gestion simplifiée.

• Une autonomie record (Bacs de 2 x 13 Litres) : Contrairement aux machines standard (6L), celle-ci embarque 26 litres de mix en réserve. Bénéfice : Vous gérez les pics d'affluence sans stress. Moins de remplissages signifie plus de temps consacré à la vente et au client.

• Libérez votre espace de vente (Sur Roulettes) : Avec ses dimensions verticales (1m45 de haut), elle n'encombre pas votre comptoir précieux. Bénéfice : Vous optimisez votre surface de vente. De plus, ses roulettes permettent de la déplacer facilement pour le nettoyage ou pour la mettre en avant devant votre boutique.

• Rentabilité boostée (Pompe de foisonnement) : La pompe intègre de l'air au mélange pour augmenter le volume de la glace. Bénéfice : Vous obtenez des glaces plus généreuses visuellement, tout en réduisant votre coût matière par portion. Votre marge augmente mécaniquement.

• Qualité "Premium" (Malaxeur Inox & Embraco) : Équipée de malaxeurs en acier inoxydable et d'un compresseur Embraco, elle produit une glace ferme et onctueuse, même par forte chaleur. Bénéfice : Une texture parfaite qui fidélise vos clients, loin des standards "industriels" bas de gamme.

• Pilotage intuitif (Écran tactile Français) : La nouvelle interface tactile en français simplifie tout : réglage de la dureté, nettoyage, mode nuit. Bénéfice : N'importe quel membre de votre équipe est opérationnel en 5 minutes.

Une centrale de production mobile et puissante

Conçue pour le débit (26L/h)

La 226N est une bête de somme. Son débit de 26 litres par heure assure un service fluide, même lorsque la file d'attente s'allonge. Grâce à ses deux cylindres de 1.7L refroidis par le gaz R290, la glace reprend sa consistance très rapidement entre deux tirages. La sonde de niveau veille au grain et vous alerte bien avant la rupture, vous laissant le temps de réagir sans interrompre le service.

Le choix qui fait la différence (2 Parfums + Mix)

Ne vous limitez pas. Proposer deux parfums (ex: Yaourt et Fruits Rouges) et leur mélange (Twist) permet de satisfaire toutes les envies. C'est un argument visuel fort qui attire l'œil des passants et déclenche l'achat d'impulsion, surtout avec une machine imposante qui matérialise votre offre de loin.

Hygiène et confort de travail

L'entretien a été repensé pour ne plus être une corvée. Le mode nuit conserve votre mix au frais : vous n'avez pas à vider la machine tous les soirs (économie de produit et de temps). Le mode Defrost dégivre le cylindre en quelques instants pour faciliter le démontage des pièces lors du nettoyage hebdomadaire. Tout est fait pour réduire la pénibilité et maximiser le temps de vente.

Questions Fréquentes (FAQ)

1. Quel est l'avantage des bacs de 13 litres par rapport au modèle de comptoir ? C'est l'autonomie. Avec des bacs de 6.5L, vous devez surveiller le niveau fréquemment en cas de forte affluence. Avec 2 x 13L (soit 26 litres de réserve), vous avez une tranquillité d'esprit totale pour assurer de gros services sans manipuler de bidons de mix devant les clients.

2. La machine est-elle difficile à déplacer malgré ses 150kg ? Non, car elle est montée sur des roulettes robustes avec freins. Vous pouvez la déplacer facilement sur une surface plane pour nettoyer le sol ou la rentrer le soir, puis la bloquer en position pour le service.

3. Faut-il une installation électrique spéciale (Triphasé) ? Non. Bien qu'elle soit très performante (2200W), la 226N fonctionne sur une prise 220V monophasée classique. Assurez-vous simplement d'avoir une prise avec terre dédiée à la machine pour supporter la puissance au démarrage.