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Vous souhaitez proposer l'un des plus grands emblèmes de la street food à votre carte ? Le gaufrier professionnel 4×6 Bruxelles Krampouz est l'appareil incontournable pour réchauffer et servir de délicieuses gaufres de foire de manière ultra-rapide. Spécialement conçu pour une utilisation intensive, ce gaufrier professionnel à ouverture 90° est idéal pour les snacks, glaciers, food-trucks et restaurateurs qui travaillent à partir de gaufres précuites ou surgelées.

Grâce à son empreinte traditionnelle (4 plots par 6), il vous permet de réchauffer 2 gaufres simultanément avec l'assurance d'un résultat croustillant à l'extérieur et incroyablement moelleux à l'intérieur.

Description

Une technologie exclusive pour une gaufre toujours croustillante

Le savoir-faire technique de la marque Krampouz garantit une efficacité énergétique maximale et un excellent rendement à chaque service.

Pack Résistance : une répartition parfaite de la chaleur

Ce gaufrier électrique professionnel est équipé de la technologie exclusive Pack Résistance. Ce procédé unique assure une diffusion thermique et une répartition de la chauffe d'une homogénéité absolue sur l'ensemble des fers en fonte. Même pour du simple réchauffage, vos gaufres retrouvent instantanément la texture et la saveur d'une gaufre fraîchement cuite.

Système Easy Clean : le nettoyage simplifié au maximum

Parce que le temps des professionnels est précieux, Krampouz a équipé ce modèle du système breveté Easy Clean. En quelques secondes et sans outils, vous pouvez procéder au démontage rapide des fers en fonte pour les nettoyer directement au lave-vaisselle. Un confort de travail inégalé qui vous garantit une hygiène irréprochable au quotidien.

✨ Les essentiels pour votre pôle sucré

Vous souhaitez également proposer des gaufres fraîches faites maison ou diversifier votre offre ? Ajoutez à votre panier notre mix pour pâte à gaufres et churros prêt à l'emploi. Pour un dosage rapide, propre et sans gaspillage lors de vos préparations, pensez à vous équiper de notre célèbre entonnoir distributeur de pâte.

🍦 Astuce gourmande : Créez l'événement et augmentez considérablement vos marges ! Proposez l'incontournable combo "Gaufre chaude / Glace fraîche" en découvrant nos solutions professionnelles pour glaces italiennes, sundaes et yaourts glacés.

💡 Astuces de pro : conseils d'utilisation et d'entretien de votre gaufrier Krampouz

Depuis 1949, le fabricant breton conçoit du matériel de cuisine professionnel d'une robustesse légendaire. Pour préserver les fers en fonte de votre gaufrier de Bruxelles et garantir des cuissons parfaites, suivez nos préconisations :

Première mise en route du matériel : Si vos fers en fonte brute nécessitent un culottage initial selon la notice, veillez à appliquer une très fine couche d'huile de cuisson à haute température à l'aide d'un pinceau adapté pour protéger efficacement les plots métalliques avant la première chauffe.

Entretien rapide en fin de service : Profitez de l'innovation du système Easy Clean pour démonter facilement les fers refroidis. Un passage au lave-vaisselle ou un brossage léger suffit à éliminer instantanément les résidus de sucre perlé caramélisé et de graisse.

Astuce anti-adhérence pour gaufres parfaites : Utilisez régulièrement une brosse métallique adaptée pour nettoyer en profondeur les interstices entre les plots. Cela élimine les dépôts carbonisés et évite que les gaufres de Bruxelles n'accrochent lors de la cuisson ou du réchauffage.

Caractéristiques Gaufrier Professionnel Krampouz Bruxelles 4×6 - Ouverture 90°

Référence	WECABCAO
Puissance (W)	1800
Tension (Volt)	230-240
Fréquence de tension (Hz)	50
Largeur (mm)	260
Profondeur (mm)	315
Hauteur (mm)	220
Matériel	Inox
Poids net (kg)	19
Plage de température (° C)	50° à 300°C