Cuiseur pour tapioca CV5

Cuiseur vapeur pour perles de tapioca : 5L de performance compacte

Conçu pour répondre aux besoins des bars à bubble tea, le CV5 allie simplicité et efficacité. Son interface intuitive et son design optimisé permettent à chacun de maîtriser la cuisson des perles de tapioca rapidement. Sylco propose ici une machine robuste et fiable, conçue pour répondre aux exigences d’une production continue en milieu commercial.

Les avantages du cuiseur vapeur CV5 pour les professionnels du bubble tea

Équipé d’une interface qui vous guide à chaque étape, le CV5 assure une cuisson homogène des perles de tapioca, garantissant une texture et une saveur constante pour chaque boisson. Avec une capacité de 5 litres, il est parfait pour produire en volume tout en assurant la qualité, idéale pour les bars à bubble tea et les professionnels de la restauration.

Caractéristiques techniques du cuiseur vapeur CV5 Sylco

• Capacité : 5 litres, adaptée aux bars à bubble tea et établissements commerciaux
• Interface intuitive avec instructions claires
• Design compact pour un gain de place optimal
• Construction robuste, idéale pour un usage commercial intensif

Un appareil dédié aux professionnels du bubble tea

Le cuiseur vapeur CV5 facilite la préparation des perles de tapioca, assurant une qualité constante. Sa conception ergonomique et son nettoyage facile permettent de gagner du temps, optimisant votre efficacité en milieu commercial.

Comment cuire vos perles de tapioca avec le cuiseur vapeur CV5

Suivez ces étapes pour cuire vos perles de tapioca avec le cuiseur vapeur CV5 :

1. Ajoutez 3L d'eau dans la cuve et appuyez sur le bouton start : l'eau va chauffer jusqu’à ébullition.
2. Préparez 1kg de perles en les plaçant dans une passoire et secouez légèrement pour retirer l'excédent de farine.
3. Lorsque le cuiseur indique « Add pearls », ajoutez les perles de tapioca et mélangez doucement jusqu’à ce qu’elles remontent à la surface. Fermez le couvercle.
4. L’appareil passera à « Boil pearls » et commencera la cuisson.
5. Après 20 minutes, l’indicateur passera de « Boil pearls » à « Stew pearls », signalant que l'eau n’est plus bouillie mais que les perles doivent rester immergées dans l'eau chaude pour finir leur cuisson.
6. À la fin du cycle du nouveau cycle de 20, égouttez les perles dans une passoire et rincez-les abondamment pour retirer la pellicule gélatineuse.
7. Égouttez-les bien, puis placez-les dans un récipient inox dédié.
8. Ajoutez 150ml de sirop au sucre brun et 60ml d'eau ambiante, puis mélangez.
9. Les perles sont prêtes à être servies et peuvent être conservées jusqu'à une demi-journée.

Avec le cuiseur vapeur CV5 de Sylco, chaque étape est simplifiée pour un résultat optimal. Offrez à vos clients des boissons bubble tea de qualité avec des perles de tapioca parfaites, prêtes en un rien de temps.