Crêpières gaz deux plaques châssis carré 35cm

Crêpière Gaz Double - Châssis Carré Ø40cm - Billig Krampouz

1 099,00 €
HT

Crêpière à gaz professionnelle double Ø 40cm, 2 x 5 000w, Billig Krampouz. Muni de deux plaques en fonte usinées ultra résistantes, de deux manettes de contrôle graduées et d'une structure en Inox.

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La crêpière à gaz professionnelle Krampouz appelé "billig" en breton, est l'appareil idéal pour les professionnelles de la restauration. Que ce soit pour un usage occasionnel ou un usage intensif elle sera l'outil parfait. L'alimentation en gaz propane ou butane lui offre une grande mobilité, elle peut s'utiliser aussi bien en intérieur qu'en extérieur. Elle est équipée de deux plaques en fonte usinée qui permettent de tourner les crêpes et de les garnir sur un seul appareil. Ses plaques en fonte brute usinées sont dotées de picots afin de capter la chaleur au plus prêt es bruleurs à 6 branches. Les bruleurs avec un diamètre important mais également une double rangée de flammes assurent une meilleur transmission de la chaleur. Le système d'isolation évite les déperditions, ainsi la chaleur se diffuse sur la totalité des plaques de façon homogène et uniforme. C'est l'assurance d'une cuisson incomparable, dans le respect des traditions bretonne.

L'allumage électrique par train d'étincelle facilite grandement la mise en marche de la crêpière à gaz professionnelle Krampouz grâce une simple pression. Fini les allumettes à glisser entre la plaque et la base. C'est vos doigts qui vous remercieront! Un système de sécurité est présent en cas de coupure de flamme. La graduation sur les manettes permettent une régulation précise et visible des flammes depuis le poste de travail. Les manettes de commande sont développées sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l'arrachement. Très résistantes, les plaques en fonte brute usinée ne craignent pas les chocs.

Le châssis entre les deux plaques permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail, afin de faciliter l’opération de nettoyage. Le bandeau intégral en façade permet un nettoyage rapide. Alliant matériaux de très haute qualités et procédé technologique unique, la crêpière professionnelle à gaz double Krampouz Ø 40cm satisfait tous les professionnelles de la restauration.

Allier notre entonnoir distributeur de pâte, pour limiter d'avantage le nettoyage et la perte, ainsi que notre mix pour pâte à crêpe Sinigalia et vous obtenez la combinaison parfaite pour des crêpes succulentes qui raviront tous les palais. Ajouter un produit gourmand à votre carte et augmenter votre chiffre d’affaire grâce à la crêpière à gaz professionnelle Krampouz Ø 40cm. Et pour encore plus de gourmandise prenez connaissance de notre gamme chocolat chaud. 

Conseil d'utilisation de produitaglace.fr: Culotter la plaque avant la première utilisation pour la protéger et lui conférer ses propriétés antiadhésives. Après chaque utilisation, essuyer la plaque froide. Dans le cadre d’une utilisation intensive, passer légèrement la pierre abrasive sur la plaque tiède chaque jour en mouvement circulaire et terminer en ajoutant une couche d’huile.

CSCS8MA-KR
50 Produits

Fiche technique

Puissance (W)
2 x 5000
Tension (Volt)
220-240
Largeur (mm)
860
Profondeur (mm)
485
Hauteur (mm)
20
Taille (cm)
Ø 40
Poids net (kg)
35

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